• 一种全新的茶叶审评模式

    中国茶网资讯:不同种,经由适当材质的壶器泡出好滋味,注入茶杯。瞬间,杯扮演着承先启后的角色,茶汤能否尽释真味靠杯,茶汤真香好滋味正由杯来衬托。一般品茗或只在意茶杯的大小,却无法量化大小茶杯真正的容量,这是品茗一时的“纵容”,也是一种“在意的不在意”。如何经由杯器的釉色、胎土与形制,做最佳的诠释,选出最出色的茶种,并能在品饮风格上保持正向与雅格,最终用清澈无浊之心,将六大茶种的绿、黄、白、青、黑、[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 黑茶 唯一可收藏的茶

    中国茶网资讯:在今天举行的第二届湖南“茶博会”开幕式上,白沙溪厂将2支上海世博会千两茶“一卷千秋”赠送给“茶博会”组委会永久收藏。这是茶产品跻身收藏品行列的一个生动写照。饮茶人知道,新茶好喝,茶以新、以嫩为贵,陈茶则易变质失味。那么,为何还有人把茶当作收藏品?怡清源茶业公司掌门人简伯华告诉记者,我国的“青、红、白、黄、绿、黑”六大茶类中,黑茶是唯一可以收藏的茶。黑茶在加工中后期进行了发酵,通过微[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 平民消费的黑茶

    中国茶网资讯:昨日,第二届湖南茶业博览会暨收藏展在省展览馆开幕,上千市民与界人士踊跃进馆,争相一睹省内外各路名茶的风采。据了解,以保健养生、美容养颜等功能作为主打概念的黑茶,在本届“茶博会”上扮演了“黑马”角色,大放光彩。当日评出的6个名优茶金奖中,黑茶产品就占了两席。记者昨日在现场看到,前来参展的茶叶企业中,既有声名鹊起的安化黑茶,也有省内知名企业的君山银针、桃源野茶王、石门银峰、古丈毛尖等,[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 安吉白茶是全国首个茶叶质量追溯体系

    中国茶网资讯:记者从浙江省安吉县工商局获悉,安吉首创地理标志证明商标质量追溯体系,通过有效的质量保证来推进农产品品牌的可持续发展。目前安吉县已成为农业部全国首个茶叶质量追溯体系示范试点县。为积极探索流通领域农产品的质量安全监管,构筑完善的质量追溯保障体系,今年以来,安吉县工商局携手农业部门结合县域农产品品牌现状,以安吉白茶为主切入点,引入名酒真假识别电子查询方法,今年在安吉白包装物上新增防伪标识[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 销量暴涨几十倍湖南茶商蜂拥入济掘金

    中国茶网资讯:黑茶,这种一年前还并不为济南人所熟知的茶叶,近期在济南持续升温。经历了短暂的“游击战”,白沙溪、黑美人、湘益、高家山、高马二溪、中黑茶、怡清源等十余家湖南黑茶厂以“集团军”形式蜂拥入济开店,黑茶“产业黑马”的本色显露无疑。过半湖南主流茶厂入济记者日前在济南茶叶批发市场看到,一家茶店刚刚完成装修。 虽然店外牌匾上仍然写着“绿茶”、“铁观音”等字样,但其店铺内迎门的墙面上,已经改成两行[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 湖南南岳茶文化研究会成立

    中国茶网资讯:11月26日,南岳茶文化会正式挂牌成立。经全体会员选举,湖南省南岳云雾业有限公司总经理胡寅当选为会长。南岳衡山产茶已有1500多年历史。云雾茶的生产、发展已延续至今,可谓“天下名山,造化天下名茶”,为茶中有禅的典型。南岳茶文化研究会的成立,旨在努力挖掘、保护南岳茶文化,研究好南岳茶与艺术、茶与宗教、茶与养生等有关课题,弘扬南岳茶寿文化、茶禅文化,提升南岳茶的品牌附加值,引导南岳茶消[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 湖南茶博临近 万种茶品大检阅

    中国茶网资讯:12月2日至5日,2010湖南茶业博览会暨收藏展将在省展览馆举行。昨日,记者专访了本届“茶博会”组委会主任、省农办主任刘宗林。他介绍,“博会”上我省1万多种名优湘茶将汇聚一堂,为市民端上一道丰盛的“茶饮大餐”,并将每年举办一届。湖南素有“茶乡”美誉,产茶历史久远、茶资源丰富、茶文化底蕴深厚。近年来,我省茶产业强势发展,茶经济、茶文化不断繁荣,并已成为我省助农增收和新农村建设的支柱产[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 湖南古丈大力推进茶产业铺就富民路

    中国茶网资讯:近日,笔者在古丈县万亩园新扩梳头溪村开发现场看到,该村村民在溪河两岸延绵10余公里200余亩的田地里挥舞锄铲开沟撩壕;在默戎镇龙鼻村300亩茶园新扩现场,挖土机马达轰鸣,近百名群众整地开园,该县掀起了万亩茶园新扩的高潮。近年来,古丈县委、县政府将茶叶作为“两叶一果”工程的主要富民产业全力推进,新扩良种茶园2.5万亩,引进优质茶叶品种10余类,建立国家认证的绿色食品基地2万亩,茶叶总[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 贵州:都匀毛尖茶打假有法可依

    中国茶网资讯:11月29日,记者从有关部门获悉,都匀毛尖近日获得国家“地理标志产品保护”和《标准化茶叶生产基地示范区》两把保护伞,标志着都匀毛尖茶打假实现有法可依。中国十大名茶之一都匀毛尖茶市场前景很好,但数十年来,不少茶商从各地收购非都匀毛尖茶叶加工包装,并公然打着都匀毛尖牌销售,极大损坏了都匀毛尖茶的荣誉,打假中争端不断。为实现打假有法可依,省、州、市质量技术监督局联手,向国家质检总局申请都[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日
  • 重庆:石生国际茶城迎客

    中国茶网资讯:本月28日,座落在巴国城的重庆石生国际城开业。该茶城建筑面积5万平方米,总投资2亿元,拥有500个经营商铺。内设设休闲品茶区、茶艺培训中心和重庆市创意作品展览中心等配套设施,规模在西南地区首屈一指。据石生国际相关负责人介绍,铁观音、普洱、龙井、碧螺春等已进驻茶城,大部分产品由原产地厂商设店直销。茶城将定期举办茶艺表演及国际茶文化艺术节等活动,助推重庆茶叶市场发展。[……]

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    茶叶新闻 2020年2月1日