黄茶

  • 问茶君山银针

    问茶君山银针

    摘要:君山茶之所以能名扬四海,除了茶的品质以外,就是它的水了。据宋《岳阳风土记》曰:“以井水煮茶则白鹤影见鸥中”。这井就是位于君山龙舌山的尾部的柳毅井(即传说中的白鹤泉)了。柳毅井,相传为柳毅传书时入洞庭龙宫之地。井口呈圆型,由双鲤环护

       飘渺于洞庭湖烟波中的君山,自古就有“天下第十一福地&rdq[……]

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    2020年1月14日
  • 君山银针游茶记

    君山银针游茶记

    摘要:八百里洞庭,君山像“白银盘里一青螺”。面积0.96平方公里,是共和国国土的千万分之一,多么神奇。厚重的文化历史,优美的山水风光独特的自然生态孕育出了黄茶珍品自然举世无双。一位老诗人的诗写得好:“三上又三下,巧手弄新芽,洞庭风物美最是君

    国内茶叶界一般把茶叶按颜色分为6种:红绿青黑黄白。黄茶是一种比较少见的茶,它的原产地和[……]

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    2020年1月14日
  • 区别绿茶与黄茶主要学会下面三招

    区别绿茶与黄茶主要学会下面三招

    摘要:总有人将黄茶误认为绿茶,总有人觉得黄茶就是绿茶,可是到底是不是?茶语网(www.chayu.com)今天教您三招,立即让黄茶、绿茶真相大白。 第一招:看外观、嗅干香 黄茶分为黄大茶,黄小茶和黄芽茶三大类。 其中,黄大茶最易辨别,它~~外形豪放:通

    总有人将黄茶误认为绿茶,总有人觉得黄茶就是绿茶,可是到底[……]

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    2020年1月14日
  • 君山银针 “黄”与“绿”挣扎

    君山银针 “黄”与“绿”挣扎

    摘要:君山银针的故事,一如杯中的茶叶,浮沉交错。面对萎缩的市场份额,君山银针曾在黄与绿间进行了艰难抉择。重新回归黄茶身份,君山银针将再次向世人展示出自己的高贵身段。 君山银针产自洞庭湖上的君山岛。岁月变迁,由于产量有限,这一昔日的贡茶如

    君山银针的故事,一如杯中的茶叶,浮沉交错。面对萎缩的市场份额,君山银针曾在&[……]

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    2020年1月14日
  • 斑竹丛中的君山银针皇茶

    斑竹丛中的君山银针皇茶

    摘要:《红楼梦》第四十一回写贾母来到栊翠庵,妙玉请茶, 贾母道:我不吃六安茶。妙玉笑说,知道,这是老君眉。段话道出两种名茶:六安茶和老君眉。 有人曾以贾母此话贬六安茶。其实,六安茶能入大观园让挑剔的妙玉收纳,本就说明了六安茶是绿茶中的佳

    《红楼梦》第四十一回写贾母来到栊翠庵,妙玉请茶, “贾母道:我不吃六安[……]

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    2020年1月14日
  • 君山问茶君山银针 品味爱情故事

    君山问茶君山银针 品味爱情故事

    摘要:缥缈于洞庭湖烟波中的君山,自古就有天下第十一福地之美誉。冬去春来,登临君山就好像走进了一幅如梦似幻的水墨丹青之中。那湖、那山、那茶园,还有那淡淡的忧伤的爱情传说,仿佛都在为一个名日君山银针的名字作着一份水盈盈的渲染,随着袅袅的茶

    缥缈于洞庭湖烟波中的君山,自古就有“天下第十一福地”[……]

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    黄茶 2020年1月14日
  • 君山银针甲天下

    君山银针甲天下

    摘要:洞庭天下水,岳阳天下楼。君山天下秀,银针天下茶。洞庭湖最出名的特产当属洞庭君山产的君山银针了。 君山银针色泽鲜绿,香气清爽,滋味醇甜,茶色橙黄,是中国黄茶珍品。用玻璃杯冲泡,茶水杏黄明净,开始芽头悬空挂立,如万笔书天;随着茶芽吸水

    “洞庭天下水,岳阳天下楼。君山天下秀,银针天下茶。”洞庭湖最出名的[……]

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    黄茶 2020年1月14日
  • 被人遗忘的中国茶中贵族——君山银针

    被人遗忘的中国茶中贵族——君山银针

    摘要:万顷春声卷浪花,孤舟远泊天之涯。岳阳楼头无事坐,洞庭水试君山茶。 清代诗人王文治的这首诗由衷地道出了文人墨客对君山茶的钟爱。 君山银针是我国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内

    “万顷春声卷浪花,孤舟远泊天之涯。岳阳楼头无事坐,洞[……]

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    黄茶 2020年1月14日
  • 品味沩山毛尖

    品味沩山毛尖

    摘要:各种专业茶书之上,但凡是提到黄茶,都会以湖南的君山银针和沩山毛尖作为代表。据《中国名茶志》(中国农业出版社2000年版)记载:沩山毛尖为历史名茶,属黄茶类。相传始于唐代,产于沩山地区。传说由唐代密印寺一位老禅师创制1941年《宁乡县志》记

    各种专业茶书之上,但凡是提到黄茶,都会以湖南的君山银针和沩山毛尖作为代表。据《中国名[……]

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    黄茶 2020年1月14日
  • 鲜为人知的湖南黄茶沩山毛尖的制作工艺流程解密

    鲜为人知的湖南黄茶沩山毛尖的制作工艺流程解密

    摘要:湖南省是我国主要的产茶省份之一,具有悠久的产茶历史。目前,我国所生产的六大茶类(绿茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶和白茶)在湖南省都有生产,其种类繁多。沩山毛尖为历史名茶,属黄茶类,是湖南的独特名茶,相传始创于唐代。 黄茶是中国生产的独特

    湖南省是我国主要的产茶省份之一,具有悠久的产茶历史。目前,[……]

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    黄茶 2020年1月14日