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茶树良种——西坪白牡丹

    无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。

    产地及分布:原产福建省安溪县西坪镇福岭村,已有100多年栽培史。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶区。

    特征:植株中等,树姿半开张,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿,叶面微隆起,具光泽,叶缘微波,叶身内折,叶尖渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质较厚脆。芽叶黄绿带微紫色,茸毛较少,一芽三叶百芽重52.1g。花冠直径2.6cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

    特性:芽叶生育力较强,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月中旬。产量中等,每亩产乌龙茶可达100kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%、茶多酚33.1%、咖啡碱5.2%。制乌龙茶,条索紧结重实,色泽褐黄绿润,香气高长鲜爽,似牡丹花香,滋味浓厚回甘,品质优。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力较强,成活率较高。

    适栽地区:福建乌龙茶茶区。

    栽培要点:采用壮苗种植,增加种植密度,及时定剪,加强肥培管理,培养丰产树冠。采养结合,采摘标准为“小至中开面”,以“中开面为主”。

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